Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, μπανάνας και ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών.

Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση.

Συνοδεύει:

Ψάρια με λιπαρή σάρκα, καπνιστά, μαλάκια και οστρακοειδή, συνθέσεις από χαβιάρι.